Vous avez acheté un panier de tomates et vous ne savez plus quoi faire avec? Avant que vos tomates ne rendent l’âme, faites-en de délicieuses tomates confites! Petite recette toute simple qui embaumera la maison de ses arômes! Servies sur des pâtes, vous serez conquis! N’hésitez pas à la faire avec des tomates cerises si c’est ce que vous avez…
La tomate du Québec est délicieuse en période estivale, elle regorge de saveur et goûte le soleil! Outre la traditionnelle sandwich aux tomates (on peut vous en parler, les Bergeron déjeunent à la sandwich aux tomates:), elle rehausse mille et un plats. Ici, petite recette de coulis de tomate (passata). La passata vous servira de base pour toute une variété…
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