Burgers de betteraves & salade croquante

C’est maintenant vraiment l’été!  Les jardins abondent de merveilleux légumes. Cette recette vous permettra d’utiliser une variété de légumes qui sont facilement disponibles à cette période de l’année.  Régalez-vous!   Burgers de betteraves Ingrédients: 596 ml de fèves noires 1 tasse de betterave crue rouge (1 grosse ou 2 moyennes) 2 c. à table de persil…