Pour éveiller les consciences…
On s’installe tranquillement (même si en fait on se sent dans une course sans fil d’arrivée:). Enfin, petite correction, Marc-André nous installe tranquillement (il m’a corrigé ce matin!). Il a travaillé sur la chambre froide ce week-end, elle devrait être fonctionnelle dans les jours qui viennent. Ça me permettra de récolter la veille de la livraison les paniers au lieu du jour même. Les légumes seront donc bien refroidis avant la livraison et se conserveront plus longtemps dans votre frigo! Son prochain projet est l’aménagement d’une petite cuisine dans le garage où je pourrai laver, emballer et ensacher les légumes (malheureusement certains doivent l’être!). Elle servira également de petite cuisine d’été, alors je pourrai également la salir gaiement lorsque ce sera le temps des conserves!
Au jardin, nous avons préparé de nouvelles planches hier. Je m’apprête à semer les concombres, courgettes qui produiront à la fin de l’été et de l’automne (quand les plants qui produisent en ce moment seront trop malades et amochés pour continuer leur vie utile). Finalement, gros pas vers l’avenir, notre ami Yan Collet est venu passer la herse rotative sur la très grande partie de notre terrain qui était toujours engazonnée. Tant mieux, en plus ça fera moins de gazon à tondre:) Fidèle à lui-même et toujours très terre-à-terre, Marc-André a ajouté: «Mais pas moins de travail.» Oui, oui, je sais, mais on aime ça!
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