Geneviève cogitait depuis un certain temps de mettre en ligne un blogue pour mettre en valeur les produits de son jardin biologique. Dans sa lancée, elle m’a demandé de participer à son projet! Voilà, je tenterai, de concert avec Geneviève, de vous partager mon amour pour la nourriture. De mettre en valeur la simplicité…
Cet après-midi j’ai testé la première recette de Loulou, une croustade à la rhubarbe et aux bleuets pas du tout ordinaire! Même Marc-André, qui en passant n’aime ni la rhubarbe ni la croustade, en a redemandé. On travaille fort pour vous donner l’eau à la bouche et vous donner l’envie de cuisiner! Vous nous en…
Je les aime, en soupe, au four, en frites… Et je les ai planté au jardin hier! Elles n’étaient pas sur le plan, mais on aime bien les surprises. La dernière arrivée est la patate douce:) Une vingtaine de transplants, provenant de la ferme Cadet-Roussel de Mont St-Grégoire, sont maintenant bien installés. Contrairement à ce…
Cette semaine, je livre les premiers paniers de la saison! Au menu: bette à carde, kale, roquette, épinards, rhubarbe, fines herbes, navets japonais et radis… Miam!
Beaucoup de belles feuilles ô combien délicieuses. En salade, en sauté, en potage, en jus vert, vous pouvez les utiliser pour tout! Elles sont vraiment tendres.
Plusieurs planches de plantées, youppi! Une chance que belle-maman et beau-papa sont venus nous aider. Betteraves, bette à carde, oignons, laitue, brocolis, choux-fleurs, choux-raves, choux verts et rouges et fines herbes sont maintenant au jardin (bien à l’abri!). On a aussi semé carottes, roquette, et petits navets japonais, espérons que tout pousse bien et que…
Aujourd’hui Marc-André nous a fait de belles buttes dans le jardin! C’est tout beau et ça servira à rendre le sol plus chaud et il s’égouttera mieux. On a également été cherché plusieurs transplants chez Biologiquement vôtre à Sherrington, on les plantera demain!
Les semis sont partis en serre depuis un moment déjà, c’est Benoît Taillon, de Biologiquement Vôtre à Sherrington qui en prend soin. Tomates, poivrons, choux, oignons, aubergines et compagnie poussent bien! La chaleur tarde à arriver, mais qu’à cela ne tienne, on se prépare à l’extérieur quand même! Avec bébé Louanne âgée de 4 mois…
Abonnez-vous pour ne rien manquer et recevoir nos recettes ainsi que les dernières nouvelles de la ferme!
